Industria delle bevande

Un birrificio della Pennsylvania fa affidamento sulla tecnologia di pompaggio bavarese

Nel 1996 due amici con la passione per la produzione di birra aprirono a Downingtown, in Pennsylvania, un birrificio con annessi bar e ristorante, in cui produssero nel corso del loro primo anno 1725 fusti di birra.

 

Background

Recentemente la compagnia ha aperto un secondo birrificio all’avanguardia a Parkesburg, Pennsylvania. Un edificio di 19700 metri quadrati che permette la produzione di 10 fusti al giorno per un ammontare annuale di approssimativamente 225000 fusti. Per un birrificio con una richiesta così alta, la società ha bisogno di un sistema di pompaggio altamente affidabile, sostenibile e duraturo.

 

La sfida

Il cereale utilizzato nel processo di birrificazione può variare in quanto a caratteristiche, ma è generalmente surriscaldato a 65° e può variare nei livelli di umidità. Il composto è spesso abrasivo e necessita di una forte pressione se deve essere pompato per lunghe distanze.

 

La soluzione

Le pompe NEMO® sono progettate con statori di elastomero che possono dilatarsi con il calore del composto. Per contenere tale espansione, il rotore è realizzato con un diametro ridotto per massimizzare le prestazioni. Inoltre con queste pompe viene fornita una protezione dalla marcia a secco. “Fino ad ora, non abbiamo mai dovuto fare manutenzione alla pompa NETZSCH del birrificio di Parkesburg. La lasciamo lavorare. Allo stesso modo, la pompa NETZSCH che trasporta il cereale nella fabbrica di Downingtown lavora per quattro o cinque anni prima che lo statore necessiti di essere sostituito”, sostiene il vice presidente mentre il composto viene pompato nel silos esterno al birrificio.

 

 

NETZSCHNEMO® progressing cavity pumps
ProdottoCereali
Volume  16 m³/h
Velocità di rotazione  da 100 a 150 rpm
Pressione da 5 a 18 bar
Viscosità10.000 cPs
Temperatura 65°C
A patented auger feed at the base of the inlet hopper over-feeds the wet but non-flowing spent grain into the NEMO® progressing cavity pump to ensure conveyance.

 

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