Pompe monovite in versione igienica

Trasporto sicuro e delicato dei prodotti critici

Le pompe a cavità progressiva sono spesso utilizzate nella produzione alimentare dove devono essere trasferiti prodotti molto viscosi come melassa e miele oppure critici come il cioccolato. Grazie alla loro capacità di trasferire i prodotti ad una pressione e ad un volume stabili, le pompe a cavità progressiva sono perfette per questa applicazione perché garantiscono non solo un trasferimento delicato, che non va ad intaccare le qualità dell’alimento, ma anche un preciso dosaggio.
Nonostante questi vantaggi, i produttori alimentari vedono ancora dei limiti nell’impiego delle pompa monovite in questo settore principalmente a causa della paura del rischio di contaminazione del prodotto causato dall’abrasione delle gomme.

Molti dei principali componenti delle pompe monovite, come statori e guarnizioni, sono difatti in gomma. L’usura della gomma dovuta alla frizione fra rotore e statore dipende dal prodotto pompato e si verifica in particolare con prodotti molto abrasivi, perciò è raramente il caso dell’industria alimentare. Tuttavia anche per questi rari casi sono state ideate le pompe monovite in versione igienica, dove, se ben utilizzate, il grado di usura è molto basso. In ogni caso si dovrà comunque utilizzare un elastomero idoneo al contatto con gli alimenti.

Le pompe monovite in versione igienica soddisfano i criteri di sicurezza alimentare stabiliti dalla legge o dai diversi enti come l’FDA (Food and Drugs Administration).
La compatibilità alimentare dei materiali installati e la facilità di pulizia sono al centro di queste regolamentazioni.
Per l’utilizzo nell’industria alimentare si selezionano quindi miscele con una buona resistenza all’usura e non dannose per la salute dell’uomo, in accordo con le normative dell’FDA e con il regolamento 1935/2004 dell’Unione Europea.

NETZSCH: NEMO® Progressing Cavity Pump

 

Medium: prodotti viscosi o critici come melassa, miele e cioccolato

You may also be interested in:

Pompa igienica NEMO® BH

La pompa igienica NEMO® BH viene impiegata per applicazioni igieniche e per operazioni di pulizia ottimali nel settore dell'industria alimentare, farmaceutica, cosmetica e chimica/biochimica.

Pompa igienica NEMO® Mini BH

La pompa igienica NEMO® Mini BH viene impiegata per applicazioni igieniche e per operazioni di pulizia ottimali soprattutto nel settore dell'industria alimentare, farmaceutica, cosmetica e chimica/biochimica.

Pompa igienica NEMO® SH Plus

La pompa igienica NEMO® SH Plus viene impiegata per applicazioni igieniche e per operazioni di pulizia ottimali nel settore dell'industria alimentare, farmaceutica, cosmetica e chimica/biochimica, per il trasporto continuativo, dolce, con pressione stabile e senza pulsazioni e per un dosaggio proporzionale alla velocità.

Pompe a lobi TORNADO® T2

La pompa a lobi TORNADO® è una pompa volumetrica. L'effetto trasporto viene generato dai due elementi di pompaggio che ruotano in senso contrario all'interno di una camera (vano della pompa). La sostanza viene trasportata all'interno del corpo dagli elementi di pompaggio e passa dal lato aspirazione al lato mandata.